|
|
Griekse Kipsalade Met Gyroskruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 halve kipfilets -
5 dl groentebouillon van tablet -
4 theelepels Gyros mix kruiden -
1/2 krop ijsbergsla in reepjes -
1/2 komkommer in schijfjes -
2 vleestomaten in plakjes -
4 eetlepels fetakaas - 4 eetlepels olie uit potje -
4 eetlepels zwarte olijven -
2 eetlepels pijnboompitten -
2 eetlepels limoensap citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast
Breng de bouillon met de kruiden aan de kook
Gaar hierin de kip (ca. 10 minuten tegen de kook aan)
Laat de kip dan uitlekken en snijd die later in reepjes
Verdeel de komkommer en de tomaat over de sla
Schik hierop de kip en voeg de kaas, de olijven en de olie toe
Rooster de pitten heel licht in de voorverwarmde koekenpan zonder olie
Besprenkel met het sap en bestrooi met de pitten
Lekker met Grieks brood
|
|
|